第88章 高端的食材 (第1/3页)
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陆凡今天充分让两人见识了，什么是高端的食材。
高端的食材，原来是要放尿的！
陆凡拿着一根筷子，沿着龙虾尾部中间的g门，往里一戳，直入顶部，然后顺势搅动一圈。
一股液体就随着筷子滋了出来。
白露指着龙虾，一脸震惊道：“我.......他......老板往龙虾里面掺水了。”
柳月娥同样一脸气愤，“真是畜生啊，现在人怎么都这么不要脸，一百多一斤的东西，他还往里掺水，这些水估计要大几十块钱了。”
陆凡抬头扫了两人一眼，说道：“这些其实算是龙虾的血，除非是死龙虾，老板才会注水。活龙虾一般都不敢，因为很容易死，这东西价格太贵，一死就不值钱了。这道程序在厨师圈里俗称放尿，这样做出来的龙虾才不会腥。”
“啊，我们冤枉人了，老板对不起。”白露在一边说道。
柳月娥也感觉到不好意思，“不是还要剥蒜么，我去剥。”
“我也去。”
两人霎时间就消失在陆凡面前。
陆凡将食材处理好，准备一部分清蒸，一部分浇个蒜蓉汁。
蒸熟一锅后，陆凡端到白露面前，“拿一块尝尝味道怎么样？”
整出来的虾肉和蟹肉，鲜香扑鼻，让白露偷偷吞了一下口水，她急忙举着两手摆动道：“等你忙完了，咱们一起吃。”
“那好，你去把吃饭的小桌搬到里屋去，咱们等会一边看着电视，一边吃饭。”
“好！”
“把酒找出来，打开，倒满！”
“好！”
白露在屋里忙碌的像个快乐的小陀螺。
柳月娥则是站在厨房门口，看陆凡在炒蒜蓉汁，她也想学一下怎么做高端的食材。看着装在矿泉水瓶子里的豆油，一小半都被陆凡倒入锅中。
她的内心忍不住抽搐一下，这些油够她平时用一个多月了。
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