第27章 包粘豆包儿 (第1/2页)

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一到了冬天，东北人都会包一些粘豆包放在外面冻起来慢慢地吃。

东北有句歌谣：吃豆包，蘸白糖，身体才健康。

可见豆包在东北饮食文化中的地位。

王黄一家，王黄志宏不爱吃粘豆包，王黄淼淼常年不在家，就冯菁一个人爱吃也吃不了多少，整一回都不够费事的。

所以她这几年都是买了米去乡下和她的闺蜜搭伙整。一起做出来后，分给她一锅，就能吃一冬天。

不过今年她决定自己动手蒸几锅。一方面是因为王黄淼淼今年在家，另一方面是因为她打算送一些给长孙皇后尝尝。

自从家里有了小公主以后，王黄一家多了不少的欢声笑语，气氛欢快了许多。

冯菁老是感慨：“就多了这么多一个小玩意儿，一天到晚不知道多了多少话儿。”

故而王黄一家对长孙皇后有很浓厚的爱屋及乌之情，毕竟若没有长孙皇后，就不会有今日可可爱爱的新城小公主。

王黄一家是把长孙皇后当成很重要的亲戚相处的。

最初豆包儿是用黄米面掺合着玉米面包的，后来市面上有卖江米的，就又多了一种江米面掺和着白米粉包的。

冯菁决定这两样都做一些出来。

东北人包豆包，通常会用饭豆做成的豆馅儿，而不是红小豆做成的豆沙。

饭豆是奶白花芸豆。烀熟了以后，用豆杵子怼碎，拌上白糖，攥成豆馅儿。

冯菁坐在金丝楠木的客厅里边攥豆馅儿边用闺蜜机看谍战片。没有留心一对儿馋猫儿早就已经就位了。

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