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这家小店是个夫妻店。
夫妻俩都是下岗职工，因为有着一手烧猪脚的绝活而开了这个店。
他家的猪脚处理的很好，没有骚味。
表面就是有点细毛，老板也会在闲暇时用剃须刀一点点刮掉。所以吃进嘴里根本感觉不到一点点的涩嘴。
最关键的是猪脚汤的熬煮不是用高压锅，是用煤球炉一点点的文火焖煮出来的。
肉味浓郁，味道鲜香扑鼻。
舜对吃真的有点挑剔，不喜欢猪脚汤里放什么黄豆什么。
纯粹的鲜汤何必要其他物质去改变原来的味道，天然的才是最好的。这是李舜对此的信条。
两人进去找了个位置坐下，各自点了一个猪脚汤。一会功夫，两碗白瓷大碗端到面前。
汤色雪白，表面飘着一些葱花让人食欲大开。
筷子挑动碗底，露出半片白白的猪脚。猪脚差不多已经焖烂了，轻轻一提就骨肉分离了。
汤也是粘稠的很，一看就是熬煮很久的老汤了。
东西既然这么有食欲，吃起来肯定不含糊。两人又是一阵埋头苦干。
随着骨头被一一吐在桌上，猪脚正在以肉眼可以看到的速度不断消失。
吃完肉，又努力把汤灌入嘴里，两人才有了重新开口的机会。
李舜把面纸递了一张给陈菲儿，自己也抓起一张随意的擦起嘴来。
嘴角都是黏黏的，擦拭也就变得比较困难。这个高汤真的熬到位了，李舜还在心里表扬。
对面的陈菲儿突然捂嘴笑了起来。
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