第15章 厨师考试

第二天，何雨柱来到食堂，心里还盘算着下班之后去找那个小片警，替妹妹出出气。

没想到刚忙活没多久，李怀德的秘书就找了过来。

何雨柱见状，笑着迎上去：“这不是李厂长的秘书吗？是不是李厂长有啥指示？”

秘书笑着摆了摆手：“何师傅，是好事。李厂长让我给你送一张厨师考试的推荐信来。”

听到这话，何雨柱才猛然想起之前找李怀德谈升职加薪的事——当时李怀德说要推荐他参加厨师考试，没想到这么快就有了消息。他连忙接过推荐信，目光落在考试地点那一栏，心里咯噔一下：丰泽园？

这不是自己川菜师傅李青山所在的地方吗？当年还是父亲何大清把他送过去，正式拜了李青山为师。他跟着师傅扎扎实实学了三年川菜，手艺底子全是那时候打下的。

后来何大清突然离家出走，院里的易中海和聋老太太又一个劲劝说，让傻柱留在轧钢厂当厨师，说铁饭碗稳当。年轻气盛的他一时赌气，就这么离开了丰泽园，这么多年愣是没回去过一次。

想到这儿，何雨柱心里忍不住骂了易中海几句：要是当初没听这老东西的撺掇，原主“傻柱”一直留在丰泽园好好发展，说不定现在早就是丰泽园的大厨了，哪还用在轧钢厂当个八级工，连涨薪都得看人脸色？

不过转念一想，事到如今，纠结这些也没用。既然推荐信都送来了，这考试无论如何也得去一趟。大不了到时候跟师傅李青山认个错，态度放诚恳点。至于师傅愿不愿意原谅，那也随缘——反正他早已不是当年那个傻乎乎、任人摆布的何雨柱了。

何雨柱低头看了眼推荐信上的时间，竟然是今天下午！心里暗自嘀咕：这也太赶了，连点思考的时间都不给！他不敢耽搁，赶紧找食堂主任请了假。

一晃到了下午，何雨柱准时赶到丰泽园。抬眼望去，店里的摆设讲究，现场布置得规整有序——显然今天的厨师等级考试把丰泽园包了下来，没有一个食客，满眼都是等着考试的厨师。

他心里半点不慌，反倒胸有成竹：如今自己的厨艺早已是国宴级别，这点考试对他来说轻而易举，无非是琢磨着待会儿做什么菜能更出彩。

没过多久，就听到工作人员按编号喊人进场。何雨柱看着有人考完出来，有的喜笑颜开，显然是取得了好成绩；有的唉声叹气，多半是发挥失常。再看看身边排队的人，一个个满脸紧张，看来还是先考占优势，越往后排，心理压力确实越大。

何雨柱的编号是17号，属于第二轮（一轮10人）。轮到他进场时，刚一抬眼，就撞见了一个熟悉的身影——正是他当年的川菜师傅李青山。

李青山也一眼认出了他，只是冷冷瞪了他一眼，便没再说话，脸上的神色带着明显的疏离。

何雨柱没多言，上前抓阄确定考题，打开一看，两道菜：九转大肠和麻婆豆腐。他心里一松，这两道菜中规中矩，对他来说毫无难度。

随后，他有条不紊地忙活起来，切配、炒制、调味，动作娴熟流畅。评委席上的李青山，目光一直落在他身上，看着他做菜的手法和火候把控，心里虽仍记着当年他不告而别的气，但对他如今的厨艺，却忍不住暗自认可。

很快，所有考生的菜品都已完成，等着评委逐一评分。轮到何雨柱的菜时，李青山拿起筷子尝了一口，瞬间愣住了——这两道菜的味道，竟然比他自己做的还要地道醇厚！

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