第二章 卖葱香肉饼欸 (第1/2页)

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但这两种她都没有,只有糖。

糖会慢很多,但大约也就一两日的时间,等面发酸出了酵母菌,明日或者后日,便能做白白胖胖的包子了。

又软又白胖的包子,这里还不曾有过,等明后日,她的老面发酵好了,这铺子一准能盘活。

黄氏还站在门口看着,见她把肉馅包上,又擀成一张薄薄的饼,心里慌得不行。

她胆子向来不大,也没什么主见,但见林言都开始擀饼了,这肉定然退不了了,想了想,还是红着眼走了过去,接过了她的擀面杖。

林言也没和她客气,黄氏接过了擀面的活,她便开始烙饼。

由于这里还没有铁锅,林言只能找了个底部光滑的镬子当煎锅,刷上一层油,放上几张饼子。

为了好控火,她没有用大灶,而是用一个很小的,让人方便带出门的行灶,灶直接架在了台面上,路过的行人都能看得见。

薄薄的饼子放了葱香猪肉调成的馅,一张饼子才出锅,门口的菜农便吸着鼻子大声问道:“小娘子做的什么吃食,这么香?”

林言便连忙高声回道:“葱香肉饼!薄薄的饼子里有大块大块的肉,可香着呢!这位老伯,来一块尝尝?”

那菜农目瞪口呆:“哎呦,这放了肉的饼子,可不得贵死了?不来不来,你这小娘子诶,没得这么败家的!”

林言一愣,敏感的察觉到一旁擀着饼的黄氏顿了一下,眼睛又红了。

她不由长长一叹,将镬子里的煎好的肉饼夹了出来,又飞快的刷了油,重新放了几张进去煎着,一边高声吆喝:“葱香肉饼,卖葱香肉饼诶!酥酥脆脆的饼皮,大快大块的肉,又香又饱肚,便宜卖了嘞……”

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