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坐在雅间的黄公子也很是满意，一口气把点的吃食都吃了下去，还很没形象地打了个饱嗝。
爽快地付了银子正要走忽然就听外面传来了唱小曲的声音，是他没听过的小曲儿。
从门缝里一窥竟是个戴了面纱的姑娘正抱着琵琶在大堂内弹唱，声音婉转悠扬，黄公子一屁股又坐了回去欣赏起来，这嗓音真是绕梁三日啊。
铺子关门的时候邹云娘齐春红跟周小满差点累瘫了，铺子里虽然吃食品种不算多，但每一样都很精致，不但要做吃食还要摆盘好看，好在在家里训练过，不至于手忙脚乱的。
周庆跟周瑞两个跑堂的脸也笑得快僵了，周月桥给他们训练的服务员守则第一条就是要热情，绝不能拉着个脸让客人觉得不舒服。
柳叶则跟周老二在后厨洗盘子，洗了很多很多的盘子。
周月桥精挑细选的装吃食物件不但要花样精致，还要花样百出。
比如装琥珀冻的，就不能单单是一个盘子，还得放上个装着桃子酱跟李子酱的瓷白小碟，喜欢吃哪个蘸哪个。
比如牛乳茶，除了杯子之外还做了个迷你双层小架子，一个架子放上一个小碟子，分别装上白糖跟珍珠，客人要是觉着不够甜或是还想吃珍珠就可以自己加上。
同样都是一样东西，只是形式不同，逼格却一下子就上来了。
“这是包装。”周月桥撑着下巴坐在雅间里看大堂里热闹的场景，对今天的客流很是满意。
谢容坐在一旁看着桌上大大小小的碟子，“包装？”
“你想啊，同样一道菜为什么在大酒楼跟在小食肆会差那么多价钱，除却味道不同外不就是因着大酒楼的环境好吗？富贵人家冲的就是酒楼的牌子跟格调。”
谢容虽然一时不知格调是什么意思，但他理解了周月桥话里的意思，“所以你是打算把铺子经营成大酒楼那样的场所？”
“有这个打算，与其做寻常人家繁琐的小买卖，还不如做大户人家的高端品，同样赚那些银子，做一样跟做十样花费的精力跟时间可是不同的。”
周月桥也打算把这个铺子拿来练手，这样她日后要怎么在惠州府开高端茶楼也有数。
“也能筛选掉很多不必要的麻烦。”
看大堂里坐着的都是些锦衣华服而不是素衣麻布的就能知道，周月桥说的是对的。
等到傍晚打烊一掂钱匣子的重量，周月桥就更是这么觉得了。
等一家子回到家里吃过了邹婶子来帮忙做的晚食后聚集在一块，虽然各个脸上都是一副累坏了的表情，但都目光炯炯盯着钱匣子，谁都没说要回屋里休息。
周月桥抱出钱匣子打开，众人眼前都是一亮，看着里面半匣子铜钱半匣子白银笑得合不拢嘴。
“数数。”
周月桥没上手，她爱干净，其实是有些嫌弃也不知过了多少手沾了多少脏东西的银钱的，她最爱的还是金灿灿的金锭跟散发着纸墨香气的银票。
金子值钱，钱少了都开不了银票。
俗一点来说就是周月桥飘了，看不太上这么一点银子。
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