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春分后的阳光暖得正好,洒在养猪场的新圈舍上,刚钉好的木板还泛着新鲜的木纹,却掩不住圈里的乱象
——
十头小猪挤在一个圈里,壮实的抢着拱食槽里的玉米面,瘦弱的只能在圈边打转,有两头甚至被挤得跌坐在泥水里,哼哼唧唧地不敢上前;更让聂红玉揪心的是,最角落的一头小黑猪,鼻子里挂着清鼻涕,呼吸时带着
“呼噜”
声,显然是受了凉,要是不及时处理,怕是要传染给其他猪。
“红玉,这猪挤在一块儿不是办法啊!”
李大叔扛着刚修好的锄头路过,看到圈里的乱象,皱着眉停下脚步,“昨天我就见着两头小猪抢食,一头把另一头的耳朵都咬破了,再这么下去,有的猪长膘,有的猪得饿死,还容易生病。”
聂红玉蹲在圈边,手里攥着根长木棍,正试图把抢食的壮猪拨开,给弱猪让个位置,可刚拨开一头,另一头又挤了上来。她额角的汗顺着脸颊往下滴,滴在圈边的稻草上
——
之前只想着扩大养猪场,却没考虑到猪群的管理问题,就像酒店后厨要是不分区管理,菜和肉混放,不仅效率低,还容易出卫生问题。
这个念头一闪,聂红玉突然来了灵感
——
前世在酒店做经理时,后厨的食材管理有
“分区存放、精准供给”
的规矩,冷菜区、热菜区、干货区分得清清楚楚,每种食材的用量都按客人数量算好,既不浪费,又不出错;客房管理也是,按客人需求分房型,定期消毒,保证住得舒心。要是把这套
“酒店后勤管理法”
用到养猪场,分圈饲养、按体重喂料、定期消毒,不就能解决现在的问题了?
当天中午,聂红玉没回屋吃饭,在养猪场的石板上摊开小本子,用铅笔飞快地画着方案草图。先画
“分圈图”:把现有两个圈舍分成五个小圈,一个圈养壮猪(体重超过
30
斤的),一个圈养中猪(20-30
斤的),一个圈养弱猪(20
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