《难忘的1960》转载请注明来源:三八小说网338xs.com
一大清早李友顺推开门,哦豁,还下雨啦,看这架势一时半会还停不了。看来河里暂时去不了啦,这么大的雨他可不想成落荡鸡。
他朝着隔壁喊了一声,“彭大娘,昨晚面团还有一些,你不要做早饭了,我做个面疙瘩”。
喊完李友顺开始生火,用火钳刨了刨灶坑发现还有不少火星子,这是昨晚用灰埋的,还好没熄。
撇了些细树枝放进去,李友顺拿起吹风筒开始吹了起来。农村家家都有,这吹风筒还是他自制的,选两节竹子一头全打通,中间也要,另一头弄个小眼。这吹起火来,没得说,好用,实在。
火慢慢起来了,他就开始加粗柴。然后用丝瓜瓤擦了擦铁锅,倒了一点茶油,准备先煎两个蛋。
见油温上来了,麻利的打了两个蛋,两面金黄后放入碗里,然后倒入一瓢水坐等水开下面。
“顺子你不用给大娘做”,看着李友顺煎蛋,彭大娘觉得不好意思,昨天才吃了一顿面,现在又吃,吃食多精贵啊!
李友顺一边揉面一边说道:“没事大娘我一个人粮食够吃”,打开锅盖见水开了,他左手拿面团,右手拿刀,开始削面。
其实就是刀削面了,只不过各地叫法不同,削的薄就叫刀削面,削的厚就叫面片,面疙瘩。
又往锅里添了半瓢水,等水再次烧开,起锅装碗,最后又撒了点葱花,完美。
“大娘,木姜子你吃不吃,你吃自己弄啊”!
“你这孩子,大娘真不该这么说了”。
“远亲不如近邻,大娘你就别客气了”。李友顺端起碗,先吹了几口气怕烫,然后哧溜哧溜喝起了汤。
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