第36章 一锅接近完美的烟熏圆柑果汁 (第1/3页)
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祝庆培育中心。
“你要我做烟熏圆柑果汁？”
青绿一大早就向李维提出了一个请求。
“没错，能做吗？”
李维点点头：“没啥问题，就是熬制的时间有点久，得晚上才行。”
烟熏圆柑果汁需要一遍大火四十分钟，一遍小火慢煮至少两个小时，两次混在一起。
青绿回忆起了昨晚看的烟熏圆柑果汁教学视频，确实提到了时间很久。
“行。”
一日的课程上完后，李维带着青绿来到厨房。
因为青绿想学烟熏圆柑果汁。
白天是青绿教李维，到了晚上反过来了。
“烟熏圆柑果汁有两个重点，晒干的圆柑和火候。”
随着厨艺熟练度的提高，李维煮烟熏圆柑果汁，是一点都翻不了车了。
以至于他都能一边教学一边煮了，
他将准备好的食材一应倒入砂锅，加水开最大火。
“大火的比较简单，加入桂花糖，甜甜蜜煮沸，用汤勺慢搅，不用考虑一分钟搅几圈，只要保持流动就可以了。”
看着李维左手搅了二十分钟，右手搅了二十分钟，青绿不由得吐槽道：
“这东西还挺累人的。”
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